嬰幼兒配方奶粉中含有豐富的水溶性維生素，我國食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)GB10765-2010嬰兒配方食品和GB10767-2010較大嬰兒和幼兒配方食品對(duì)嬰幼兒配方食品與奶粉中維生素含量有明確的規(guī)定，目前我國維生素檢測(cè)主要依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)有GB10765-2010、GB10767-2010和GB/T5009-2003中相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，涉及的方法有微生物法、熒光分光光度法和液相色譜法。

    方法優(yōu)勢(shì)

    迪馬科技建立的嬰幼兒配方奶粉中維生素D2、D3檢測(cè)解決方案，對(duì)比《GB5413.9-2010嬰幼兒食品和乳品中維生素A、D、E的測(cè)定》，本方案中不需兩臺(tái)液相完成維生素D檢測(cè)，使用ProElutVDC維生素D2、D3檢測(cè)固相萃取柱代替該標(biāo)準(zhǔn)中的硅膠色譜柱凈化；本方案簡(jiǎn)化前處理步驟，降低檢測(cè)成本，減少其他類維生素的干擾，并能有效去除油脂等雜質(zhì)，保證實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性，回收率達(dá)到80%以上；可供廣大分析工作者普及使用。

    以下為詳細(xì)解決方案，敬請(qǐng)參考！

    1、適用范圍

    適用于嬰幼兒配方奶粉中維生素D2、D3的檢測(cè)；本方法檢出限是25μg/kg。

    2、提取

    (1)取4g樣品，加入3至5mL檸檬酸水溶液*充分混勻，加入8mL二甲基亞砜和10mL甲醇，振蕩提取10min；

    (2)加入15mL甲基叔丁基醚：正己烷=1:1*，振蕩提取10min，6000rpm離心2min，取出上層清液；

    (3)向殘?jiān)屑尤?0mL甲基叔丁基醚：正己烷=1:1，按照步驟(2)重復(fù)提取一次，合并兩次上清液；

    (4)將上清液在35℃條件下減壓蒸餾至近干，待凈化。

    檸檬酸水溶液*：20g檸檬酸，加入100mL水溶解；

    甲基叔丁基醚：正己烷=1:1*是體積比。

    3、凈化—ProElutVDC2g/12mL（Cat.#65358）

     4、色譜條件

    色譜柱：DiamonsilC18(2),250mm×4.6mm,5μm（Cat#99603）

    流速：1.0mL/min

    進(jìn)樣量：20μL

    柱溫：30℃

    檢測(cè)器：UV254nm

    流動(dòng)相：A：95%甲醇水溶液B：甲醇

    梯度設(shè)置

     5、添加回收結(jié)果

    嬰幼兒配方奶粉中維生素D2、D3的HPLC檢測(cè)添加回收結(jié)果

    維生素D2、D3檢測(cè)固相萃取柱

    貨號(hào)：65358

    描述：ProElutVDC2g/12mL20/pk

    產(chǎn)品特點(diǎn)：ProElutVDC柱填料由兩種吸附劑按照一定的比例分層填裝而成。主要作用是去除油脂以及其他雜質(zhì)，保留維生素D，同時(shí)保證了樣品的凈化效果和目標(biāo)物的回收率。本產(chǎn)品用于凈化奶粉樣品，可以改善信噪比，提高檢測(cè)方法的準(zhǔn)確度。過柱過程中操作步驟簡(jiǎn)單，有機(jī)溶劑用量少，減少對(duì)人體的危害同時(shí)提高了工作效率。

    嬰幼兒配方奶粉中維生素D2、D3的檢測(cè)相關(guān)產(chǎn)品信息：